Palju peaks olema kliente, kes ei tea, millistele tööstusharudele helbejäämasin sobib.Täna tutvustame meie Icesnow jäämasina kasutusvaldkonda.
1. Piimatoodete tootmine
Jogurti tootmise fermentatsiooniprotsessis saadakse käärimisaja, temperatuuri ja niiskuse kontrollimiseks ning jogurti aktiivsete bioloogiliste tegurite säilitamiseks soovitud kvaliteet kunstliku temperatuuri reguleeriva kääritamise teel (käärimistemperatuuri kunstlik reguleerimine külmutamisega alla normaalse käärimistemperatuuri). ).Piisavalt puhta helvesjää lisamine on hea ravimeetod.
2. Linnuliha töötlemine
Koos inimeste elatustaseme paranemisega muutuvad toiduhügieeni nõuded järjest karmimaks.Eelkõige toiduainete ekspordiga tegelevatele ettevõtetele on igale tootmislülile kehtestatud ranged nõuded.Riik nõuab, et spiraalse eeljahutuspaagi vee temperatuur oleks vahemikus 0 ° C kuni 4 ° C. Kui vee temperatuuri jahutamiseks kasutatakse ainult vesijahutit, ei vasta see riiklikele nõuetele.Seetõttu tuleb tegelikus tootmisprotsessis vee temperatuuri reguleerimiseks lisada spiraalsesse eeljahutuspaaki suures koguses helvestega jääd.
3. Puu- ja juurviljade konserveerimine
Tänapäeval, kui keemiliste sünteetiliste säilitusainete toiduohutus on üha enam küsimärgi all, on puu-, juurviljade, liha ja muude toiduainete säilitamine ja kuumsäilitamine järk-järgult pöördumas füüsikaliste meetodite poole, säilitades nende loomuliku kvaliteedi, toiduohutuse, mugava ja madala energiatarbega säilitamise.Füüsikalised säilitusmeetodid (nagu looduslik külmutusallikas ja märg külmhoone) kohanduvad selle arengutendentsiga ning inimesed tunnustavad ja väärtustavad neid järk-järgult.Märgjahutussüsteem on meetod Icesnowi jäämasina kasutamiseks jää valmistamiseks ja jahutusvõimsuse kogumiseks.Selle meetodiga saadakse madala temperatuuriga jäävett, see läbib segamissoojusvahetit, teostab soojuse ja massi ülekande jäävee ja laoõhu vahel ning saadakse külmumistemperatuurile lähedane kõrge niiske õhk, et jahutada puu- ja juurvilju.Puu- ja köögivilju saab kiiresti jahutada säilitustemperatuurini ja seejärel hoida sellel temperatuuril.Samas koos osooni sünergilise toimega ei kahjusta puu- ja juurvilju madala temperatuuri ja kõrge õhuniiskusega keskkonnas hallitus.
4. Õlletööstus
Veinivalmistamise fermentatsiooniprotsessis tõuseb temperatuur pidevalt biokeemilise reaktsiooni tõttu.Käärimistemperatuuri ja -aja kontrollimiseks, pärmi bioloogilise aktiivsuse säilitamiseks ja mittemikroorganismide stabiilsuse parandamiseks on sobiva koguse puhta helbejää lisamine tõhus ravimeetod.
5. Leiva ja küpsiste töötlemine
Leiva ja küpsiste valmistamise protsessis põhjustab hõõrdumisest tingitud temperatuuri tõus jahu inaktiveerumist ja gluteeni vähenemist, mis mõjutab leiva ja küpsiste kvaliteeti.Kahekordsel segamisel või kreemi pealekandmisel võib käärimise vältimiseks kasutada jääd kiireks mahajahtumiseks.Toote kvaliteedi tagamiseks kasutage temperatuuri reguleerimiseks sobivat kogust puhast jääd.
6. Veesaaduste töötlemine
Inimeste elatustaseme pideva paranemise ja eksportiva töötleva tööstuse kiire arenguga suurenevad nõuded mereandide sisekvaliteedile.Jää eriliste füüsikaliste omaduste tõttu (mis ei suuda anda ainult piisavalt vett, vaid ka alandada temperatuuri) on jääd leidnud laialdast kasutamist süvamerepüügi valdkonnas.Olenemata sellest, kuidas mehaaniline jahutussüsteem areneb, suudab see pakkuda ainult madalat temperatuuri, kuid mitte niisket keskkonda.Mehaanilise külmutussüsteemiga on väga lihtne õhu käes kuivatada, dehüdreerida ja isegi kala pinda külmuda, mille tulemuseks on mereandide värskuse langus.Helvesjää võib pakkuda ideaalset jahutuskeskkonda ja hoida mereande ideaalses märjas olekus, mis mitte ainult ei takista mereandide riknemist ja lagunemist, vaid hoiab ära ka mereandide dehüdratsiooni ja külmumist.Sulanud jäävesi võib puhastada ka mereandide pinda, eemaldada mereandidest eralduvad bakterid ja omapärase lõhna ning saavutada ideaalse värskuse säilitamise efekti.Seetõttu kasutatakse merepüügi kalapüügil, ladustamisel, transportimisel ja töötlemisel suures koguses jääd.
7. Liha töötlemine
Helbejääd on laialdaselt kasutatud vorsti ja singi valmistamisel.Vorsti segamise ja segamise protsessis ei soodusta suurel kiirusel pöörleva veereva tünni ja koostisosade vahelisest hõõrdumisest tekkiv kõrge temperatuur mitte ainult bakterite kasvu, vaid muudab ka liha värvi ja maitset, vaid viib ka rasvaärastuseni ( rasva liha sulamine), mille tulemuseks on toodetud vorstis liigsete bakterite teke, hämar värv, kõva ja rasvane maitse.Kui helvesjää segada vorsti koostisosade hulka, saab selle kiiresti jahutada ja saavutada ideaalse kontsentratsiooni, säilitada toote värvi ja maitse, vältida rasvaärastusi ja parandada hügieenistandardeid.
8. Supermarketi säilitamine
Jääd kasutatakse laialdaselt värskete mereandide ja liha säilitamiseks ja eksponeerimiseks supermarketites.Kuna jääkilbi pind on kuiv ja sile, ei kriimusta see kala pinda, et säilitada alumiste mereandide õhu läbilaskvus, tagada toote originaalne maitse ja vältida toote kadumist. dehüdratsioonile ja hüpoksiale.
9. Biofarmatseutiline ja labori külmutus
Biofarmatseutilise ja laboratoorse jahutamise protsessis on reaktsioonitemperatuuri kontrollimiseks ja bioloogilise aktiivsuse säilitamiseks vaja lisada jääd, et kontrollida ravimite ja katsetoodete temperatuuri ning tagada nende kvaliteet.
10. Merepüük
Merevee jäähelvestik on valmistatud roostevabast terasest, korrosioonivastasest alumiiniumisulamist, spetsiaalsest pinnatöötlussulamist ja freoonist.Sellel on vastupidav disain väikese osakaoga ja see sobib pikaajaliseks pidevaks tööks.Kasutatakse spetsiaalset rullikut, millega saab jääd teha kõikjal, olenemata mereveest.Võrreldes raske jää laadimisega sadamast, võib merevee otsene kasutamine püügimaal jää valmistamisel vähendada laevade laadimisvõimet ja oluliselt säästa kütusekulusid.Meie uus mudel muudab raputamisnurga 35 kraadi piires, mis suudab säilitada veeringluse ilma ülevooluta ja seda saab tavapäraselt kasutada.See jäähelvestik võtab väikese ruumi ja on madala müratasemega.Seda saab paigaldada salongi.Vajaliku mudeli saab valida vastavalt kasutatud jää kogusele.
Postitusaeg: okt-09-2021